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L'ESPACE NUTRITION


Oubliez tout ce que vous savez ou croyez savoir sur la nutrition…. Avec les 7 diététiciennes du Centre Nutritionnel, pas d’injonctions stéréotypées pour maigrir et trouver l’équilibre. Ces professionnelles aguerries savent que chaque histoire de surcharge pondérale est unique. Chaque personne recèle en elle, le moteur et les solutions de changement.  

Pendant sa cure, le curiste développe ses connaissances en matière de nutrition et de comportement alimentaire grâce aux diverses prestations proposées (conférences, démonstrations de cuisine, ateliers, entretiens nutritionnels individuels…).

Ces trois semaines donnent surtout le temps de tester et d’expérimenter des outils qui répondent à sa problématique. Les résultats de ces changements sont palpables sur son poids, sa forme, son énergie, son bien-être. Cet apprentissage rassure, donne confiance et prépare le retour à la maison.

Le  fond scientifique des messages délivrés par les diététiciennes est validé par le Dr Jean-Michel Lecerf, endocrinologue-nutritionniste, responsable du Service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.

L’Espace Nutrition s’adresse donc en priorité aux curistes pour les aider à préparer leur retour de cure, optimiser et pérenniser leurs résultats. Les hôteliers de Brides-les-Bains peuvent également bénéficier de l’expertise des diététiciennes pour former leurs personnels de réception et de salle aux bases de la nutrition.

Avec les chefs de cuisine et leurs équipes, les diététiciennes se concentrent sur les trames de menus pour garantir équilibre, variété et goût.

Brides-les-Bains est la seule station thermale disposant depuis 2013 d’un label diététique.

Réunion d'accueil chaque lundi à 17h

Chaque lundi, lors de la conférence d’accueil gratuite réunissant une diététicienne, un éducateur sportif et un animateur de l’Office de Tourisme, la diététicienne donne les clefs pour suivre le plan alimentaire inclus dans le « passeport santé » remis par le médecin thermal.

Listes de courses, techniques de cuisson, recettes de cuisine équilibrée… toute une batterie d’outils pratiques est communiquée pour démarrer sa cure avec des repères précis. Rassurant et déstressant.

Ce moment convivial permet également de découvrir toutes les activités proposées par le Centre Nutritionnel et par l’Office de Tourisme pendant le séjour thermal.

Durée : 1h. Salle de conférences des Thermes.

 

Conférences nutritionnelles thématiques gratuites  

Une à deux conférences nutritionnelles en accès libre sont proposées aux curistes chaque jour. Elles sont animées par une diététicienne. Elles peuvent être également co-animées avec une esthéticienne ou un éducateur sportif .

Objectif : améliorer ses connaissances en nutrition et réfléchir sur ses habitudes et son comportement.

Contenu : une vingtaine de sujets abordés, dont le contenu est mis à jour continuellement, traitant de nutrition, d’émotions, d’activité physique…Exemples : Pourquoi grossit-on ?  La ronde des régimes ou encore Réussir son activité physique.

Durée : 1h. Salle de conférences de l’Espace Nutrition.

 

Démonstrations de cuisine gratuites 

Une à deux fois par semaine, les diététiciennes propose une démonstration de cuisine équilibrée en accès libre. Des fiches recettes sont remises pendant la démonstration.

Objectif : acquérir les bons réflexes pour concilier plaisir, légèreté, saveurs et couleurs dans ses menus quotidiens.

Contenu : Les recettes sont renouvelées chaque année selon les thèmes suivants : menus du quotidien, apéritif dînatoire et menus festifs.

Durée : 1h. Salle de conférences des Thermes de Brides-les-Bains.

 

Entretien nutritionnel individuel

L’entretien avec une diététicienne prépare le retour à la maison. La situation, les contraintes et les problématiques personnelles sont prises en compte afin d’établir des pistes de changements réalistes et pérennes.

Cette consultation débute par une mesure de composition corporelle par impédancemétrie. 

Durée : 45 min

Tarif :

  • inclus dans les programmes Idéal, éducation thérapeutique Surcharge pondérale et Diabète de type 2 et Maigrir spécial enfants et adolescents.
  • A la carte : 51€

Le conseil de notre Expert Diététique

Nathalie Négro

Nathalie Négro
diététicienne et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains

A Brides, nous vous proposons une réflexion sur les changements que vous pouvez mettre en œuvre dans vos habitudes de vie, afin d’apporter une solution sur le long terme à votre problème de poids.

Les ateliers du Centre Nutritionnel 2019

Ateliers de cuisine

Les diététiciennes du Centre Nutritionnel proposent au quotidien des ateliers pour vous éclairer sur votre problématique. Ils vous aident à mettre en pratique de nouvelles habitudes pour réussir votre amaigrissement. 

Deux grands thèmes :

Ateliers « j’apprends et je change mes habitudes »

4 thèmes d’ateliers à dominante comportementale, avec une mise en pratique concrète d’outils, vous sont proposés chaque semaine.

Objectif : tester des outils et solutions pour améliorer son comportement alimentaire de retour à la maison.

Contenu :  

  • Tour d'horizon des boissons : les pièges à éviter pour bien s'hydrater (nouveauté 2019) 
  • Organiser ses repas au quotidien
  • Des outils pour réduire compulsions et grignotages 
  • Renouer avec ses sensations alimentaires 

Durée : 1h30

Tarif : 22,50 € - 15 personnes maximum. 

 

Ateliers « j’apprends et je cuisine » 

8 thèmes d’ateliers, avec pratique culinaire, vous sont proposés chaque semaine. Les recettes sont renouvelées chaque année.

Objectif : expérimenter concrètement des pratiques culinaires équilibrées en résonance avec sa problématique.

Contenu : 

  • La cuisine végétarienne (nouveauté 2019)
  • La cuisine anti-stress (nouveauté 2019)
  • La cuisine anti-inflammatoire
  • Alléger les sauces et donner de la texture à ses plats
  • Comment gérer les invitations ?
  • La cuisine facile et rapide
  • Equilibrer son diabète en cuisinant 
  • La cuisine de base légère et savoureuse 

Durée : 1h30

Tarif : 22,50 € - 12 personnes maximum.

 

Les programmes complémentaires à la cure conventionnée bénéficient d’autres ateliers spécifiques. Pour plus d’information  :

Les séjours courts du Grand Spa Thermal bénéficient de programmes spécifiques. Pour les découvrir :

Etudes thermales

Une étude scientifique multicentrique démontre la supériorité du traitement thermal associé à la diététique et l'activité physique par rapport à une prise en charge classique de ville.
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Merci de votre compréhension.

L’équipe des thermes